今週の水曜日から「ひんやりうどん膳」始まります。
冷たいうどんに、大根おろし、冷たい夏野菜の揚げ浸しを盛っています。
茄子は生姜の揚げ浸し。かぼちゃは甘めで唐辛子が入った揚げ浸し。
こたろうファームさんの完熟桃太郎トマトも添えてさっぱりと！
うどんつゆは、昆布と鰹節で濃いめのだしを取り、最後に飲み干せるくらいの濃さに仕上げてあります。
それに小鉢と、季節のお稲荷さんが３個付きます。
やっぱりお腹いっぱいになりそう。笑。
価格は、税込¥1210
ままごと膳のお稲荷さんを、プラス¥110で、冷やしうどんに替えることもできます。
（これはちょっと小声で。笑）
先日お知らせしたように、「おきつね膳」は８月はお休みです。
Comments